ちりとり鍋　札幌に！ ダイニング 縁(えにし)

ちりとり鍋 札幌に！

だいにんぐ縁では、4月1日から新鍋メニュースタート！！
札幌ではまだ珍しい、鍋のようで鍋でない？夏でも食べれるスタミナたっぷり牛モツのちりとり鍋、
九州鹿児島産の黒豚をつかったしゃぶしゃぶもはじめました。
やっぱり豚は黒豚です。おいしいお肉はあっさりしゃぶしゃぶでどうぞ！！
また、ちりとり鍋は当店イチオシメニューです。
今、関東・関西で大ブームのこのちりとり鍋、札幌でもブームになることまちがいなし！

ちりとり鍋とは・・・ もつ鍋、ホルモン鍋の一種

もつ鍋、ホルモン鍋の一種であるこのちりとり鍋。
ステンレス製の四角の平たい鍋を用いますが、この鍋の形状がちりとりに似ていることからこうよばれるようになりました。

大阪市生野区の万才橋にあるホルモン焼きの店が発祥の地といわれています。その時、普通の鍋や鉄板では汁が吹きこぼれ、煮炊き用の鍋では深すぎるということで、ステンレス製の四角くて薄い鍋で作ったのがこの「ちりとり鍋」の原点といわれています。

当店のちりとり鍋は、牛もつ肉、牛さがり、はちのす、野菜盛り、キムチなどの新鮮な食材を鍋からこぼれんばかりに山盛りにして、当店オリジナルのタレで煮込むのが特徴です。

ちりとり鍋･･･１４７０円（一人前）

牛もつ肉、牛さがり、牛ハツ、はちのす、野菜盛り、キムチ

追加メニュー・・・	牛もつ-６３０円 牛ハツ-５７８円 牛さがり-６３０円 牛バラ肉-４２０円 はちのす-４２０円
	野菜盛-６８３円 キムチ-２１０円 コリコリ-４２０円 ギアラ-５２５円 雑炊-３６８円 ラーメン-３６８円

九州産黒豚しゃぶしゃぶ･･･１４７０円（一人前）
	一口食べれば普通の豚肉とは比べ物にならないほどの 美味しさです。 お好みでゆず胡椒などを加え、 当店自慢の九州産黒豚しゃぶしゃぶをお召し上がりください 黒豚・水菜・長ネギ・白菜・えのき 追加メニュー ・黒豚　-７３５円 ・野菜盛-５７８円 ・雑炊　-３６８円 ・うどん-４２０円

〒060-0062　北海道札幌市中央区南2条西3丁目片岡ビルB1F　TEL : 011-207-0824　FAX : 011-207-0825
営業時間　/　ランチ 月〜土 11:30〜15:00　/
ディナー 月〜木 17:00〜23:00（22:30 OS） 金･土･祝 17:00〜24:00（23:30 OS）　定休日:日曜日